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Archives de Tag: desserts

La gourmandise est un vilain défaut

SAM_0795Impossible de ne pas céder à l'appel de ce magasin spécialisé en glaces et cornets de haute tradition.

Le magasin Martine Lambert fait partie de ces magasins incontournables qu'il faut absolument essayer pour ne pas regretter.

Pour ma part, j'ai craqué pour un dessert composé de crème glacée à la vanille avec des morceaux de noix de macadamia et un coulis de caramel. Cerise sur le gâteau, la chantilly est faite maison et ça se sent rien qu'au palais.

Honnêtement, Haagen Dazs peut aller se rhabiller.

 
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Publié par le 6 août 2012 dans Manger

 

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L’Auberge des Cygnes

Nichée au creuIMG_2761x des bords de l'Yonne, l'Auberge des Cygnes est un lieu à découvrir et à redécouvrir, d'abord pour son cadre absolument idyllique. La terrasse permet de profiter d'une vue imprenable sur l'Yonne et de jouir pleinement de mets tous  plus fins les uns que les autres.

L'accueil est assuré par Céline et les estomacs sont ravis par les talents culinaires de Franck. Et il en faut du talent pour marier l'asperge et les petits pois, pour sublimer les tomates Coeur de boeuf. Et tout cela est proposé sans jamais être lourd à la digestion, bien au contraire. Tout est léger, aérien, mais terriblement efficace.

C'est un établissement qu'il faut absolument concerver dans ses tablettes.

 
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Publié par le 31 juillet 2012 dans Manger, Restaurants

 

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Restaurant  » Le bistrot du Quai « 

Restaurant Le Bistrot du Quai A l'occasion de mon anniversaire, nous avions décidé, pour une fois, de manger en famille au restaurant ; et pour ce faire, nous sommes allés au Bistrot du Quai, anciennement connu sous le nom " L'Estran ".

Ce bistrot à la déco cosy propose deux menus à 19 € (entrée / plat ou plat / dessert) et 21 € (entrée / plat / dessert).
Les assiettes sont à choisir sur une très grande ardoise et les plats inclus dans le menus sont suivis d'une étoile verte. Il y en a pour tous les goûts : viande, poisson, légumes, tout le monde peut y trouver son compte.

Les assiettes sont copieuses et il ne faut pas se fier à la première impression. Le service est rapide, ce qui n'ôte rien à la bonne impression générale. Et cerise sur le gâteau, j'ai eu droit à une petite attention sur mon dessert ! Ce n'est peut-être pas grand chose, mais cela fait plaisir.

Le seul point noir réside en la difficulté de trouver une place pour garer son véhicule, mais espérons que ce petit obstacle n'empêchera pas cet établissement de prospérer et de perdurer.

 

 
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Publié par le 24 février 2011 dans Uncategorized

 

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