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Archives de Tag: cuisine

Ceci n’est pas une lampe !

IMG2015824195259182728 Effectivement, ceci n’est pas une lampe, contrairement à ce que l’on pourrait penser, à première vue.

Ceci est une hotte de compétition, qui ne laisse aucune chance aux mauvaises odeurs de cuisine.

En plus d’être utile et performant, cet objet au design absolu a trouvé une place de choix dans notre maison résolument contemporaine.

Il ne faut pas, néanmoins, oublier de citer la société qui commercialise cette hotte : Cuisinella. Comme quoi, les surprises viennent parfois de là où on les attend le moins.

 
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Publié par le 19 août 2015 dans Design

 

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Le Plan B – C’est un concept

Le plan BFace à la morosité ambiante, il faut parfois se raccrocher à ce que l'on aime le plus et il est certain que j'ai une vraie passion pour la restauration ; pas la restauration rapide qu'on enfourne sans déguster, non. La cuisine, celle qui fait frémir les papilles et qui donne envie de revenir dans un établissement. Etant nulle en cuisine parce que ce n'est vraiment pas mon truc, je me rabats sur les restaurants qui fleurissent dans ma ville ou qui évoluent au fil du temps.
Et pour bien commencer 2015, direction le restaurant le Plan B.
Inauguré il y a peu, cet établissement, tenue uniquement par des filles,  prend des airs de brasserie haut de gamme en affichant des couleurs ardoises et marron.

PLAN BAu programme des festivités, une carte facile à visualiser et des formules (compter de 11 € à 14 €) permettant à chacun d'y trouver son compte.
L'assiette de tapas (8 €) est honnête et peut être facilement partagée à deux en guise d'entrée. Le Sandwich Plan B se rapproche plus du club sandwich façon brasserie que du sandwich traditionnel. Très bien présenté, il est agrémenté d'une salade et de frites réellement maison;
La bavette est venue remplacer le faux filet, tombé en rupture de stock à 12h30, ce qui est bien dommage. Présentée également avec des frites maison et une petite cocottes de légumes, la viande était tendre et la cuisson respectée.

Les points + :
Situé en centre ville, le Plan B est une belle alternative aux pizzerias et autres établissement de restauration rapide. Le cadre est agréable et il faut signaler l'espace dédié à l'attente. Le personnel est aux petits soins pour sa clientèle, pourvu que ça dure. La carte, étonnante, est un savant mélange de l'esprit brasserie et de cuisine traditionnel.

Les points – :
Etre en rupture de faux-filet à 12h30 et de pain perdu à 13h05… c'est quand même dommage.  Sans parler de la crème brûlée servie froide qui peut rebuter, mais qui, heureusement, est sauvée par un bon goût de vanille. Mais le point le plus délicat est véritablement de devoir se glisser dans un espace extrêmement réduit pour atteindre sa table et se sentir emprisonné tout le long du repas.

Bilan : Mon opinion est plutôt positive et je souhaite bonne continuation à ce restaurant qui mérite de perdurer.

 
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Publié par le 21 janvier 2015 dans Restaurants

 

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La photo du jour : petit gâteau sec

13 Décembre 2011 - Petit gâteau de NoëlCe petit gâteau a été réalisé par Eloïse, 3 ans, juste avant les vacances de Noël ; j'ai pu initier les enfants de Petite Section de maternelle à la cuisine et il faut bien le dire que ça n'a pas manqué d'action. A l'arrivée, les élèves ont pu repartir avec les petits gâteaux ainsi qu'avec d'autres objets confectionnés par leurs soins.

 
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Publié par le 4 janvier 2012 dans Divers, Manger

 

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La marque BODUM fait peau neuve

Au risque de passer pour une retardataire, j'avais gardé de la marque BODUM une image un peu vieillotte, à l'instar de la cafetière de môman sur lequel il fallait appuyer comme une dingue pour obtenir un liquide à l'aspect douteux (à moins que ce ne soit la dose de café qui soit erronée et là, ce ne serait pas étonnant).

La marque a fait peau neuve et s'est largement diversifiée ; elle propose toujours ses fameuses cafetières mais dans des formes innovantes et totalement tendance, sans compter tous les accessoires qui vont avec (mugs, fouets à lait, pichets isothermes etc…) ; mais elle s'est lancée aussi à l'assaut des buveurs de thé (dont je fais partie) en proposant des théières très design (Naoko, Thé de Chine) et des accessoires tout aussi design.
Et pour finir de mettre à genoux l'utilisatrice lambda que je suis, la marque Bodum propose tout, mais absolument tout pour la table, la cuisine, la cuisson. Bref, elle nous fait la totale !

Alors pour les petits malins qui pensent que je suis payée pour encenser la marque en long, en large et en travers, tssss, vous pouvez toujours vous rhabiller car ce n'est pas dans mes habitudes ; par contre, je suis une inconditionnelle de la vaisselle et si je m'écoutais, j'achèterais de manière compulsive. Et sincèrement, lorsqu'une marque réussit un tel retour sur le devant de la scène, il faut en parler. Franchement, j'adore.
Seul point négatif, les pots de fleur sont moyens, vraiment moyens ; ça manque de couleur et c'est un peu répétitf.

  

 
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Publié par le 17 août 2009 dans Uncategorized

 

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